Идеи за нестандартно меню за Никулден

Снимка: pixabay.com

Традициите са нещо страхотно и пълненият шаран си остава класика за празника. Нека бъдем реалисти – всяка година пълнен шаран, дори и приготвен по уникален начин, има опасност да омръзне. Затова, ето и няколко предложения, с които да разнообразите празничната вечер:

Свежи салати с риба тон

Зелена салата в комбинация с риба тон е страхотна възможност, с която да блеснете пред семейството и близките. Приготвя се бързо, ако случайно останете в офиса до късно. Има различни вариации според това, какво налично имате в кухнята и е страхотно начало за едно обещаващо рибно меню.

Подходящи са комбинациите с домат, краставичка, царевица, спанак, морков, морски дарове, варено яйце, червен лук, маслини, киноа, нахут и други.

Топло предястие с рулца от раци

Възможностите са много – от задушаване със зеленчуци, през плънка към солена палачинка или панирани в корнфлейкс, рулцата от раци са гъвкаво допълнение, което да направи вечерята по-различна.

Нетрадиционно основно ястие

От класическо японско суши, през средиземноморска паеля, до пълнени калмари или рибни шишчета със сьомга, възможностите са много, а разнообразието е голямо. Насочете се към една класическа рецепта. Започнете първо с приготвянето на основното.

Обърнете внимание на детайлите – точна дозировка, тънкости в рецептата, времетраенето при обработката на продуктите. За да се представите страхотно в кухнята, трябва вкусът да бъде уникален. Прегледайте и вариации на аранжировка при сервиране, за да бъде блясъкът завършен!

След като сте готови с основното се насочете към салатата и предястието. Ако нямате достатъчно време, винаги може да се спрете на готов хайвер, маринована херинга или брускети с пушена сьомга, които да се съчетаят с концепцията на менюто.

За десерт изберете нещо свежо и леко, за да не се чувствате неприятно. Някаква плодова салата или вариация на плодов кейк или тарталета би била достатъчно свежа и засищаща.

Автор: Силвия Станчева

Виж още

Прочети

Какво ще стане с организма, ако ядете чесън всеки ден

Haшитe poдитeли, ocoбeнo бaбитe и дядoвцитe ни, в дeтcтвoтo ни ĸapaxa дa ядeм чecън (в ĸpaeн cлyчaй...

Прочети

30 сладки мисли за шоколада

Каква полза има от кутиите за патрони? Аз вместо тях слагам шоколад вътре, казва великият Бърнард Шо...

Прочети

Как да приемаме повече вода през зимните месеци

Как да се справим с приема на течности през зимните месеци. Ето няколко полезни съвета от специалист...

Прочети

Храни за естествен блясък на кожата

Оказва се, че най-добрият приятел на пристрастените към красотата е пазарът на фермерите. Храните, б...

Прочети

Винените страсти на Балканите

Има какви ли не блогъри – кулинарни, здравни, литературни, но винените се броят на пръсти. Еди...

Прочети

Вкусният хумус и ползите от него

Думата "хумус" на иврит и на арабски означава закуска или просто нахут. На изключителна популяр...