Идеи за нестандартно меню за Никулден

Снимка: pixabay.com

Традициите са нещо страхотно и пълненият шаран си остава класика за празника. Нека бъдем реалисти – всяка година пълнен шаран, дори и приготвен по уникален начин, има опасност да омръзне. Затова, ето и няколко предложения, с които да разнообразите празничната вечер:

Свежи салати с риба тон

Зелена салата в комбинация с риба тон е страхотна възможност, с която да блеснете пред семейството и близките. Приготвя се бързо, ако случайно останете в офиса до късно. Има различни вариации според това, какво налично имате в кухнята и е страхотно начало за едно обещаващо рибно меню.

Подходящи са комбинациите с домат, краставичка, царевица, спанак, морков, морски дарове, варено яйце, червен лук, маслини, киноа, нахут и други.

Топло предястие с рулца от раци

Възможностите са много – от задушаване със зеленчуци, през плънка към солена палачинка или панирани в корнфлейкс, рулцата от раци са гъвкаво допълнение, което да направи вечерята по-различна.

Нетрадиционно основно ястие

От класическо японско суши, през средиземноморска паеля, до пълнени калмари или рибни шишчета със сьомга, възможностите са много, а разнообразието е голямо. Насочете се към една класическа рецепта. Започнете първо с приготвянето на основното.

Обърнете внимание на детайлите – точна дозировка, тънкости в рецептата, времетраенето при обработката на продуктите. За да се представите страхотно в кухнята, трябва вкусът да бъде уникален. Прегледайте и вариации на аранжировка при сервиране, за да бъде блясъкът завършен!

След като сте готови с основното се насочете към салатата и предястието. Ако нямате достатъчно време, винаги може да се спрете на готов хайвер, маринована херинга или брускети с пушена сьомга, които да се съчетаят с концепцията на менюто.

За десерт изберете нещо свежо и леко, за да не се чувствате неприятно. Някаква плодова салата или вариация на плодов кейк или тарталета би била достатъчно свежа и засищаща.

Автор: Силвия Станчева

Виж още

Прочети

10 града, в които сервират най-хубавото кафе в света

Toмас Джеферсън някога е казал, че кафето е любимата напитка на цивилизования свят. И не е бил...

Прочети

Естествени имуностимуланти и как да ги приемаме

С променливото време идват и настинките, вирусите и грипът. За да бъдем здрави и да се предпазим е в...

Прочети

Петър Дънов: Ще изчистиш всички отрови от тялото си, само ако пиеш водата така!

Според учителя Петър Дънов, водата е едно от веществата, които имат най-висша сила на планетата. Вод...

Прочети

Куркума: отслабване и лечение. Над 15 доказани ползи за здравето

Куркума, основната подправка в кърито, е може би най-мощната билка на планетата в борбата и в потенц...

Прочети

Храни и напитки, които предпазват кожата от слънцето

През лятото е особено важно да пазим своята кожа от вредните слънчеви лъчи. Изглежда не само слънцез...

Прочети

Всеки ден яжте по 10 маслини, за да живеете дълго и добре

Всеки ден яжте по 10 маслини, за да живеете дълго и добре - това гласи най-кратката рецепта за здрав...