Изварата - едно от тайните оръжия при диета

Снимка: pixabay.com / julenka

Изварата е подценяван и пренебрегван продукт. Ползите от нея, както за здравето, така и за месечния бюджет са много. Освен това изварата е тайно оръжие за всяка диета. Вижте защо изварата е толкова полезна и как да я включим в хранителния си режим, за да се вталим.

Изварата се получава чрез пресичането на белтъците в млякото. Източник е на аминокиселини, витамини от група В, А и С, както и белтъчини и фолиева киселина. В изварата също така се съдържат омега 3 и омега-6 мастни ненаситени мастни киселини.

При различните видове извара - обезмаслена, пълномаслена или полумаслена съотношението между гореизброените е различно.

Изварата и диетите

Изварата подобрява храносмилането и затова е много добра идея да я включите към диетата си. Изварата абсорбира мазнините, попаднали в организма от други храни, и така не позволява да се натрупват.

Освен това специалистите по хранене обичат да я включват в диетите, защото е богата на калций, който пречи на тялото да произвежда кортизол. Именно дисбалансът на кортизол в организма е отговорен за затлъстяването и високите нива на лош холестерол.

Можете да включите изварата 2 пъти в дневното си меню. Смесвайте купичка извара с пресни или сушени плодове за закуска. Намажете тънъ слой извара върху крекер и имате чудесна диетична закуска.

След вечеря, вместо да посягате към купените сладкиши, разбъркайте 1-2 лъжички мед към купичка извара и имате перфектият полезен десерт, който ще ви помогне за смилането на тежката вечеря.

Можете да включите изварата и към всяка диета като междинно хранене. Комбинирайте я с ядки, плодове и каквото ви допада, стига да не съдържа големи количества захар и да не е мазно.

Ползи за здравето

• Редовното ядене на извара помага срещу проблеми със сърцето и високо кръвно налягане.

• Изварата се заместител на млякото за хората с непоносимост към лактозата. Лактозата от млякото се е трансформирала в лактозна киселина (в изварата), която е много по-лесна за обработване от организма.

• Изварата помага за повишаване на имунитета. Тя помага в борбата с някои микроорганизми и бактерии в организма. Освен това е много полезна за дамите, които страдат от гъбични инфекции на интимната област.

Автор: Радослава Михайлова / rozali.com

Виж още

Прочети

Cимптoми, aлapмиpaщи, чe чepният дpoб e пpeтoвapeн

Зa вceĸигo e яcнo, чe чoвeшĸият opгaнизъм paзпoлaгa c нaбop oт cигнaли, чpeз ĸoитo aлapмиpa, чe нeщo...

Прочети

Важни неща, които трябва да знаем, преди да започнем медитация

Какво да (не) правим, за да подейства практиката за успокояване и релакс

Прочети

Храни, богати на желязо

Желязото е изключително важно за здравето и доброто състояние на организма. Въпреки това само 8% от...

Прочети

Как да ползваме маскарпоне

Италианското кремообразно сирене е любимо на любители и професионалисти, както в готвенето, така и в...

Прочети

Как да се предпазим от болести, предавани по полов път

В ежедневието и всеки човек трябва да бъде отговорен както към себе си, така и към околните. Превенц...

Прочети

Що е то амарант

Амарантът е интересна зърнена култура, която все още не е много позната у нас. Произхожда от Централ...