Храни, богати на желязо

Снимка: pixabay.com

Желязото е изключително важно за здравето и доброто състояние на организма. Въпреки това само 8% от общия му прием реално се усвоява от тялото. То е изключително необходимо за нормалните стойности на хемоглобина.

Поддържането на нормални нива на желязо е важно за всеки човек. Най-често от недостиг страдат подрастващите, бременните, хората с проблеми с бъбреците или стомашно-чревни разстройства, както и дамите по време на цикъл.

Недостатъчният прием на желязо най-често води до анемии, които се харатеризират с обща отпадналост, затруднена концентрация, умора, слабост, сънливост, косопад, чупливи нокти. За да нормализирате нивата по естествен път, трябва да наблегнете на храни, които го съдържат в по-големи количества. Всички знаем за копривата, спанака и черния дроб. Ето още няколко храни, които ще разнообразят менюто ви и ще бъдете здрави, свежи и силни:

Чия, киноа и амарант

Тези три вида семена са изключително подходящи за вегетарианци и вегани. Могат да се комбинират най-различни продукти и съставки и да разнообразят менюто, без да го изменят в основи.

Натурален шоколад

Добра новина за всички дами и почитатели на сладките изкушения. Имате страхотна причина да продължавате да ядете сладко. Заменете млечния шоколад и шоколадовите десерти с натурален шоколад. Освен желязо, в него се съдържа и голямо количество магнезий.

Сушени кайсии, кашу и слънчоглед

Това безспорно е една неангажираща палитра, която може да използвате в междинните си хранения. Ще се заситите бързо и същевременно ще похапвате вкусно.

Яйца и млечни продукти

Жълтъкът, пармезанът и козето сирене са вкусни представители от семейството на млечните продукти, които може да добавите към основните си хранения. Те ще ви помогнат бързо да се снабдите с желязо.

Подправки

Мащерка, босилек, мента, майонара, кимион, куркума, черен пипер - всички те ще направят гозбите ви по-апетитни и богати на желязо. За максимален ефект комбинирайте с телешко или лаврак и зелена салата от спанак, аспержи, целина и магзаноз.

Автор: Силвия Станчева

Виж още

Прочети

6 предложения за ястия по случай Баба Марта

Днес е един от любимите български празници на малки и големи. За да направите празника още по-интере...

Прочети

Бирата като начин на живот

Бирата се смята за най-старата алкохолна напитка в света - първите сведения за варене на бира датира...

Прочети

Kимбапът - южнокорейското суши

Корейската традиционна храна кимбап е много вкусна, здравословна, красиво изглежда и прилича на суши...

Прочети

Лекарства от "Аптеката на Господ"

Има няколко традиционни български билки, които освен като подправки в кулинарията, са и лекарства от...

Прочети

Какво става с тялото ви, когато не ядете месо една година

Хората се отказват от всякакви новогодишни обещания. Ако не знаете дали можете да изкарате уикенда б...

Прочети

Особености на италианската кухня

Със сигурност най-популярната и най-обичаната в света е италианската кухня. Тя е съчетание от характ...