Любимецът на САЩ – фъстъчено масло

Снимка: pixabay.com

Може би няма филмова продукция в САЩ, в която някой от героите да не маже филия с фъстъчено масло. Любимият продукт на американците, все още е някак екзотичен на българския пазар. Нека го разгледаме отблизо:

Самото фъстъчено масло се приготвя от изпечени и смлени на паста фъстъци. Подходящо е за малки и големи. Съдържа мононаситени мазнини, протеини, витамини В3 и Е, както и фолиева киселина, диетични влакна, антиоксиданти, магнезий и ресвератрол.

Съвсем очаквано в световен мащаб фъстъченото масло е най-разпространено в САЩ, за чието приготовление отива и голяма част от световното производство на фъстъци. Как може да го използвате?

Най-често американците го използват по начина, по който ние използваме маргарина – за намазане на филии и сандвичи. Намажете парче хляб и добавете отгоре някакъв конфитюр или мармалад. Често в САЩ и Канада го комбинират и с кленов сироп.

Разбира се може да се използва широко в сладкарството, при приготвянето на крекери, палачинки, торти, сладкиши, чийзкейкове и други ястия и рецепти, при които имате нужда от подсилнаве на вкуса на фъстъци.

Опитайте го в съчетание с шоколад, банан, мед или заложете на нетрадиционното, миксирайки го с пилешко, супа или дресинг за салата.

Веществото ресвератрол във фъстъченото масло се съдържа също и в люспите и семките на гроздето. То помага да се справим със стреса, глада, повишената температура и забавя стареенето.

Консумацията на фастъчено масло помага за балансираното хранене, затова често се използва и при спортистите. Понижава кръвната захар, подобрява паметта, неутрализира свободните радикали в организма, прави кожата и косата здрави и красиви, разрежда кръвта, засища организма, премахвайки чувството на глад, и поддържа стените на кръвоносните съдове еластични.

Заради високото съдържание на фолиева киселина е подходящо за бременни, родилки и кърмачки. Фолиевата киселина е важна при бременността, както за правилното развитие на плода, така и за доброто здраве на майката.

Не прекалявайте с фъстъченото масло, тъй като като всяка мазнина и то е доста калорично - 600 ккал на 100 грама продукт!

Автор: Силвия Станчева

Виж още

Прочети

5 природни антибиотика, които да изберете вместо химическите лекарства

Употребата на антибиотици изглежда неизбежна, но е всеизвестно, че химическите лекарства нарушават х...

Прочети

Храните и напитките, които убиват страстта

Морски дарове, шоколад, авокадо, канела... Много се знае, пише и говори за храните, които съблазнява...

Прочети

Легендарен руски лечител разкрива как само с 2 съставки да пречистим тялото си

Порфирий Иванов е легендарен руски лечител, роден в края на XIX век и умрял през 1983-та година. По-...

Прочети

Домашна паста, която лекува кариеса, избелва зъбите и укрепва венците

На пазара има голямо разнообразие пасти и инструменти за почистване на зъби. Но дали наистина всичко...

Прочети

Честото хранене е полезно за диабетици

Метаболизмът на хората с диабет тип 2 или на тези, които са застрашени от заболяването, се различава...

Прочети

Седем мита за здравето и красотата

Не са много хората, на които им се удава не само да изглеждат добре, но и да се радват на отлично зд...