Печена тиква за душата

Снимка: pixabay.com

Тиквата е изключително полезна. Богата е на витамини, минерали, регулира теглото, помага при безсъние. Поднесена в различни вариации, тя може да бъде истинско удоволствие, наслада за небцето и сетивата.

Печена тиква

За правенето на страхотна тиква, рецептите са класически, изчистени и лесни за приготвяне. Тъй като тиквата е твърда и месеста изисква по-дълго време за термична обработка. Оставете я за около два часа във фурната.

Затворена с фолио и после още около 20 до 30 минути без фолиото ще може да се запече. Ако искате да придадете сладост, може да оставите тиквата да се пече поръсена с малко кафява захар или мед.

Сладки с тиква

Изберете любимата си рецепта за приготвяне на сладки. Меденки или курабийки, изборът е изцяло ваш. Сварете тиква и я пюрирайте. Добавете тиквеното пюре към сместа за печене. Ще получите същите апетитни сладки, но и приятен вкус на тиква. Може да поръсите с канела и пудра захар за повече аромат.

Чийзкейк с тиква

Тук изборът е отново във ваши ръце. Може да използвате тиква за блата или за плънката, а може и да направите изцяло тиквен чийзкейк, добавяйки тиква и в двете. Ако ползвате тиква само за блата, погрижете се основата на чийзкейка да не стане прекалено мека и водниста. Съотношението на масло и натрошени бисквити трябва да е повече от това на тиквата.

Пълнена тиква

Изберете по-малка тиква, за да може да я съберете във фурната. Изрежете я отгоре и я издълбайте отвътре като почистите семките. Може да напълните с микс от различни видове месо (най-вкусно става с дивеч), праз, картофи, зеленчуци и подправки. Затворете с изрязаното капаче и оставете да се пече на бавен огън поне 2 часа.

Ще получите вкусно ястие, с чието поднасяне на масата ще впечатлите гостите и семейството си. Малко куркума, индийско орехче, канела или свежи подправки, ще обогатят ястието ви.

Автор: Силвия Станчева     

Виж още

Прочети

Защо маслините са полезни за здравето?

Маслините са не само вкусни, но и много полезни за здравето. Ето и някои интересни факти за тях:

Прочети

Психологическата роля на щитовидната жлеза

Щитовидната жлеза и другите жлези с вътрешна секреция са свързани с нашите емоции и чувства. Те подд...

Прочети

Д-р Оз: 10 лесни съвета за здравословен живот

Вярвам, че здравословния начин на живот трябва да се превърне в навик, казва д-р Оз, директор на Инс...

Прочети

Каква е връзката между шоколада и любовта

Как се отразяват предпочитанията към определен вид шоколад на любовните ни отношения? Отговор на тоз...

Прочети

Как да готвим с рукола

Руколата крие много ползи и ценни съставки. У нас все по-често се забелязва като част от салати или...

Прочети

Дъвчете по две листа здравец на ден

На вилата имам една съседка, която не умее да се придвижва по друг начин, освен да тича. Леля Марче...