Доматена крем супа с моркови

Снимка: pixabay.com / ponce_photography

Чудесна идея за лека супа в топлите дни

  1. В тенджера на средно висока температура сгорещете зехтина. Добавете нарязаните на едро морков и целина, както и наситнените лук и чесън. Гответе 10-15 минути, докато зеленчуците омекнат.

  2. Добавете зеленчуковия бульон, нарязаните на едро домати, както и тези от консервата. Оставете да кипне, като в това време разбърквате. Намалете котлона и гответе 10 минути.

  3. Добавете сол и черен пипер и пасирайте.

Виж още