Филе от сом на фурна

Снимка: pixabay.com / BlackRiv

Лесна, бърза и вкусна рецепта за сом на фурна. 

  1. Окусете филетата от сом с по една щипка сол и черен пипер от двете страни. 

  2. Намажете рибата с малко зехтин от двете страни. Сложете рибата в подходяща тава.

  3. Нарежете лимона на кръгчета, като половината сложете под рибата, а останалите върху нея.

  4. Залейте с бяло вино. Важно: не се слага никаква вода, иначе рибата ще се свари.

  5. Печете до готовност (около 30 минути) на 200 градуса. 

  6. Поднесете със салата и (или) задушени картофи с масло и чаша бяло вино.

Виж още