Класическа италианска салата с паста

Рецепта: KitchenStoriesSofia.com. Снимкa: wish-bone.com

Невероятно лесна, бърза и вкусна рецепта за класическа (универсална) италианска салата с паста. 

  1. Ако желаете, броколитe, морковите и карфиола може да сварите, за да станат по-меки. Същото се отнася и за бекона, който може леко да запържите.

  2. Смесете всички съставки в купа и разбъркайте. Не използвайте никакви конкретни мерки, а просто преценете колко да се използвате според това колко паста сте подготвили. Ние използваме около една шепа от всичко, с изключение на пармезан – той е просто за поръсване и добавяне на вкус.

  3.  Можете да използвате всякакъв вид зеленчук, който ви харесва. Чушките също ще бъдат чудесно допълнение, както маслините и губите. Можете да замените бекона с шунка. Универсалността на тази салатата е безкрайна. Може да импровизирате, без да се страхувате, че някъде може да сбъркате. 

Виж още