Миди с бяло вино и пармезан

Снимка: pixabay.com / RitaE

Прекрасно предложение за любителите на морските дарове

  1. В купа поставете отцедените от соса им миди и ги залейте с бялото вино. Оставете ги за около 20 минути да се овкусят.

  2. Отцедете мидите от виното, върху тях настържете пармезан и разбъркайте.

  3. В отделна купичка смесете зехтина, сока от 1/2 лимон, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.

  4. Залейте мидите с получената смес, добавете малко магданоз (по желание) и сервирайте.

Виж още