Скариди с броколи и пикантен сос

Снимка: peasandcrayons.com

Прекрасно ястие за тези, които обичат пикантните вкусове

  1. Размразете скаридите, ако използвате замразени.

  2. В купа смесете чили соса, соевия сос, оцета, смляните скилидки чесън, лютия червен пипер и джинджифила. По желание добавете и царевичното нишесте, за да сгъстите соса. Разбъркайте и оставете настрани. 

  3. В голям незалепващ тиган на средно висока температура загрейте сусамовото масло. Добавете нарязаното на парчета броколи, разбъркайте и гответе 3-4 минути.

  4. След това добавете скаридите и гответе още 2-3 минути.

  5. Добавете соса и гответе в продължение на 2-3 минути, докато сосът се сгъсти.

  6. Поднесете ястието с нарязан зелен лук и сусам.

  7. За гарнитура може да използвате сварена киноа или ориз, овкусени със соев сос.

Виж още